Сырные крекеры

 Сырные крекеры 

Это печенье очень вкусное и самое главное, что его едят детки и можно взять с собой на детскую площадку вместо чипсов и т.д.

Нам потребуется:

1 желток:-)

120 гр муки:-)

80 гр масла сливочного:-)

100 гр твердого сыра:-)

Куркума 1/3 ч.л. и соль. 

Итак...размягчаем масло и довавляем в него тертый сыр на мелкой терке, муку просеянную, соль щепотку и куркуму. Отдельно взбиваем немного желток...вилочкой будет достаточно.... добавляем его в остальную массу. Замешиваем тесто 

После этого тесто отправляем на часок в холодильник. 

Достаем тесто и раскатываем его скалкой до толщины 4-5 мл.

Форму печенью делаете на свой вкус. Готовое печенье выкладываем на противень, застеленный перманентной бумагой,  и отправляем в духовку. Печь при температуре 180 градусов и примерно 10-15 минут. 

Приятного аппетита.